CÁCH NƯỚNG BẰNG THAN

Để nướng thực phẩm bằng than nướng BBQ, bạn có thể làm theo các bước sau đây:

Chuẩn bị than nướng: Xếp lớp than nướng trong lò nướng hoặc lò than, sau đó đốt viên mồi lửa để than cháy đều.

Chờ than cháy đỏ: Đợi cho than cháy đỏ và phủ một lớp tro lên bề mặt than để giúp kiểm soát lửa và ngăn cháy quá mạnh.

Chuẩn bị thực phẩm: Trong khi than đang cháy, bạn có thể chuẩn bị thực phẩm cần nướng bằng cách làm sạch và chế biến theo ý muốn.

Nướng thực phẩm: Đặt thực phẩm lên sợi than nướng và quan sát để điều chỉnh khoảng cách và nhiệt độ nướng phù hợp. Lật thực phẩm đều để nướng đều cả hai mặt.

Kiểm tra độ chín: Sử dụng thước nướng hoặc dụng cụ kiểm tra độ chín để đảm bảo thực phẩm nướng đến mức chín mong muốn.

Nhớ rằng an toàn luôn là ưu tiên hàng đầu khi sử dụng lửa và than nướng. Hãy luôn giữ an toàn và kiểm soát lửa khi nướng thực phẩm bằng than.

Tìm hiểu thêm

CÁCH NƯỚNG BẰNG THAN VIÊN

Để nướng bằng than viên, bạn có thể làm theo các bước sau:

Chuẩn bị than viên: Xếp lớp than viên trong lò nướng hoặc lò than, sau đó sắp xếp than viên một cách đều tạo không gian để lưu thông không khí.

Chuẩn bị thực phẩm: Chuẩn bị thực phẩm cần nướng, chẳng hạn như thịt bò, thịt gia cầm, cá, rau củ, hoặc các loại thực phẩm khác theo sở thích.

Ướp gia vị: Ướp thực phẩm bằng gia vị theo khẩu vị cá nhân hoặc sử dụng sốt BBQ để tăng thêm hương vị.

Nướng thực phẩm: Đặt thực phẩm lên lưới nướng hoặc khay nướng và đặt lên lò nướng hoặc trên than viên. Lật thực phẩm đều để nướng đều cả hai mặt.

Sử dụng sốt: Nếu sử dụng sốt BBQ, bạn có thể thoa sốt lên thực phẩm trong giai đoạn cuối cùng của quá trình nướng để tăng thêm hương vị.

Kiểm tra độ chín: Sử dụng thước nướng hoặc dụng cụ kiểm tra độ chín để đảm bảo thực phẩm nướng đến mức chín mong muốn.

Nhớ rằng việc nướng bằng than viên đòi hỏi sự kiên nhẫn và quan sát để đảm bảo thực phẩm nướng đều và đạt được hương vị tốt nhất.

Tìm hiểu thêm